Lunedì 19 gennaio 2026 – 12:00 / 19:00
Garum – Circo Massimo, Roma

Il 19 gennaio 2026 arriva a Roma un appuntamento speciale:  Convivium Renaissance, l’evento di Renaissance des Appellations – Italia dedicato ai professionisti della ristorazione e del vino.

Saranno presenti 60 vignaioli da tutto il mondo, pronti a condividere storie, idee e visioni.

Chi è Renaissance des Appellations

Fondata da Nicolas Joly, riunisce vignaioli impegnati in un’agricoltura biodinamica e in una produzione senza scorciatoie.  Un movimento guidato da un principio chiaro: il vino deve essere espressione sincera del luogo da cui nasce.

Perché “Convivium”

Dal latino convivere (“vivere insieme”): un invito a incontrarsi, assaggiare, confrontarsi.  Un momento dedicato a chi il vino lo fa, lo serve, lo racconta – e a chi cerca nel bicchiere qualcosa di vero, vivo e significativo.

A chi è rivolto

Evento riservato agli operatori HoReCa con Partita IVA.  Registrazione gratuita con un massimo di 2 partecipanti per attività.  L’accredito sarà confermato solo dopo verifica e conferma via email.

Vignaioli partecipanti

Emidio Pepe, Al di Là del Fiume, Ampeleia, Cascina degli Ulivi, Masiero, Denis Montanar – Borc Dodon, Fabbrica di San Martino, Loacker Wine Estates, Montesecondo, Pian dell’Orino, Podere Concori, Tenuta di Valgiano, Francesco Guccione, Foradori, Porta del Vento, Macchion dei Lupi, Tenute Dettori, Selvadolce, Orsi San Vito, Monte Dall’Ora, Podere Casaccia, Bergianti, 1701 Franciacorta, Corte Sant’Alda, Azienda Agricola Pezzini, De Fermo, Musella, I Cacciagalli, Fattoria Mani di Luna, La Visciola, Palazzo Tronconi, San Fereolo, Poggio Trevvalle, Domaine Ostertag, Domaine Valentin Zusslin, Domaine de Beru, Champagne Bedel, Champagne David Léclapart, Champagne Sandrin, Domaine U Stiliccionu, Domaine Pignier, Domaine du Traginer, Les Clos Perdus, La Spanda, Coulée de Serrant, Domaine Saint Nicolas, Domaine Les Grandes Vignes, Domaine Le Fay d’Homme, Mas de Libian, Domaine Marie-Thérèse Chappaz, Domaine du Coulet, Weingut Frank John, Weingut Bianka & Daniel Schmitt, Nikolaihof Wachau, Nin Ortiz, Casa de Mouraz, Filipa Pato & William Wouters, Clos Lentiscus, Guerila, Movia, Castagna Vineyard.