Nicolas Joly viticoltore francese, proprietario della storica azienda Coulèe de Serrant e presidente di Renaissance des Appellations sarà in Italia per un seminario dal 12 al 14 gennaio 2018 presso la sede di Agri.Bio.Piemonte a Dogliani, Cuneo. Il seminario, dal titolo ‘La viticoltura biodinamica: una forma di espressione della vita di un luogo’, offrirà ai partecipanti la possibilità di valersi della pluriennale esperienza di produttore e docente di Nicolas Joly, anche per porre quesiti sulle problematiche aziendali.

A Dogliani, Cuneo, dal 12 al 14 gennaio 2018!

Nicolas Joly, viticoltore francese,  può essere a pieno titolo considerato uno dei maggiori esperti internazionali di viticoltura biodinamica. L’azienda Coulèe de Serrant rappresenta l’espressione  più concreta e diretta  del successo dell’applicazione pratica dei principi dell’agricoltura biodinamica in vigna ed in  cantina con la produzione di vini di eccezionale qualità e pregi. Questo seminario rappresenta un’occasione importante di confronto ed apprendimento con uno dei maggiori viticoltori francesi che da decenni applica con successo il metodo biodinamico producendo vini di altissima qualità, noti in tutto il mondo.

Il seminario sarà strutturato in questo modo:

Venerdì ore 15,00 – 19,00: Degustazione di vini di Renaissance Italia e de la Coulèe de la Serrant

Sabato ore 09,00 – 13,00: I preparati biodinamici ed i loro effetti sul vigneto. Diagnosi della vigna, le malattie.

Sabato ore 15,00 – 19,00: La cura della cantina. Le influenze del sistema solare e zodiacale

Domenica ore 09,00 – 13,00: La vite come espressione del territorio

Per info e iscrizioni potete consultare il sito di Agri.Bio.Piemonte