Lunedì 19 gennaio 2026 – 12:00 / 19:00
Garum – Circo Massimo, Roma

Il 19 gennaio 2026 arriva a Roma un appuntamento speciale:  Convivium Renaissance, l’evento di Renaissance des Appellations – Italia dedicato ai professionisti della ristorazione e del vino.

Saranno presenti 60 vignaioli da tutto il mondo, pronti a condividere storie, idee e visioni.

Chi è Renaissance des Appellations

Fondata da Nicolas Joly, riunisce vignaioli impegnati in un’agricoltura biodinamica e in una produzione senza scorciatoie.  Un movimento guidato da un principio chiaro: il vino deve essere espressione sincera del luogo da cui nasce.

Perché “Convivium”

Dal latino convivere (“vivere insieme”): un invito a incontrarsi, assaggiare, confrontarsi.  Un momento dedicato a chi il vino lo fa, lo serve, lo racconta – e a chi cerca nel bicchiere qualcosa di vero, vivo e significativo.

A chi è rivolto

Evento riservato agli operatori HoReCa con Partita IVA.  Registrazione gratuita con un massimo di 2 partecipanti per attività.  L’accredito sarà confermato solo dopo verifica e conferma via email.

Vignaioli partecipanti

1701 Franciacorta, Al di La del Fiume, Ampeleia, Azienda Agricola Pezzini, Bergianti, Casa de Mouraz, Cascina degli Ulivi, Champagne David Léclapart, Champagne Sandrin, Château De Béru, Clos Lentiscus, Corte Sant’Alda, Coulée de Serrant, De Fermo, Denis Montanar – Borc Dodon, Domaine Aupilhac, Domaine du Coulet, Domaine du Traginer, Domaine le Fay d’Homme, Domaine les Grandes Vignes, Domaine Marie Therese Chappaz, Domaine Ostertag, Domaine Pignier, Domaine Saint Nicolas, Domaine U Stiliccionu, Domaine Valentin Zusslin, Domaine Zinck, Emidio Pepe, Fabbrica di San Martino, Fattoria Mani di Luna, Filipa Pato & William Wouters, Foradori, Francesco Guccione, Guerila, I Cacciagalli, la Spanda, La Visciola, Les Clos Perdus, Loacker Wine estates, Macchion dei Lupi, Mas de Libian, Masiero, Monte Dall’Ora, Montesecondo, Movia, Musella, Nikolaihof Wachau, Nin Ortiz, Orsi San Vito, Palazzo Tronconi, Pian dell’Orino, Podere Casaccia, Podere Concori, Poggio Trevvalle, Porta del Vento, San Fereolo, Selvadolce, Tenuta di Valgiano, Tenute Dettori, Weingut Bianka & Daniel Schmitt, Weingut Frank John