Come di consueto a fine gennaio si è svolta l’assemblea generale dell’Associazione Renaissance des Appellations con degustazione dei vini dei candidati. Quest’anno i candidati erano una quarantina e come spesso accade, ne sono stati accolti circa il 20%. Nelle degustazioni il giudizio finale deve essere all’unanimità e nel vino si ricercano soprattutto l’espressività, la vitalità more »